Kebangkitan Bojangles: Dari Awal yang Sederhana Menjadi Pembangkit Tenaga Listrik Makanan Cepat Saji

Bojangles OpCo, LLC, umumnya dikenal sebagai Bojangles, adalah rantai makanan cepat saji regional Amerika terkemuka yang mengkhususkan https://www.senorlopezgrillcantina.com/ diri dalam ayam goreng berbumbu Cajun dan biskuit buttermilk. Didirikan pada tahun 1977 di Charlotte, Carolina Utara, oleh Jack Fulk dan Richard Thomas, rantai ini awalnya beroperasi dengan nama «Bojangles’ Famous Chicken ‘n Biscuits.» Pada tahun 2020, nama tersebut disederhanakan menjadi «Bojangles» sebagai bagian dari upaya rebranding.

Rantai ini terutama melayani Amerika Serikat Tenggara, dengan Carolina Utara memiliki jumlah lokasi tertinggi. Pada tahun 2023, Bojangles beroperasi di 17 negara bagian AS, termasuk Alabama, Georgia, dan Texas, dan memiliki lokasi internasional di Honduras. Perusahaan memiliki rencana ambisius untuk berekspansi lebih jauh ke negara bagian seperti Arizona, California, dan Nevada, yang mencerminkan popularitasnya yang semakin meningkat.

Bojangles terkenal dengan menu sepanjang hari, yang menampilkan berbagai penawaran. Item sarapan termasuk sandwich biskuit yang diisi dengan pilihan seperti filet ayam Cajun, ham pedesaan, dan sosis. Untuk makan siang dan makan malam, menu menyoroti ayam goreng dengan tulang, tender ayam yang dikenal sebagai «Chicken Supremes», dan berbagai sisi yang disebut sebagai «Fixin’s.» Sisi-sisi ini termasuk kacang pinto berbumbu Cajun, nasi kotor, dan Bo-tato Rounds. Makanan penutup yang unik, seperti Biskuit Bo-Berry dan suguhan musiman, menambah daya tarik rantai.

Sejarah perusahaan ditandai dengan pencapaian dan pertumbuhan yang signifikan. Restoran waralaba pertama dibuka hanya setahun setelah didirikan, menyiapkan panggung untuk ekspansi yang cepat. Pada tahun 1981, konsep Bojangles dijual ke Horn & Hardart Company, yang mendorong pertumbuhannya ke 335 lokasi, termasuk 100 di Florida. Selama bertahun-tahun, Bojangles telah berganti kepemilikan beberapa kali, dengan perusahaan ekuitas swasta seperti Falfurrias Capital Partners dan Advent International memainkan peran penting dalam pengembangannya. Sejak 2019, perusahaan ini telah dimiliki secara pribadi oleh The Jordan Company dan Durational Capital Management.

Bojangles juga telah membuat nama untuk dirinya sendiri melalui kemitraan strategis dan sponsorship. Rantai ini telah terlibat dalam acara NASCAR, olahraga perguruan tinggi, dan kolaborasi dengan tim seperti Carolina Panthers. Inisiatif ini telah membantu Bojangles membangun identitas merek yang kuat dan terhubung dengan basis pelanggan yang beragam.

Selain lokasi tradisionalnya, Bojangles telah menjelajah ke ruang non-tradisional, seperti kampus perguruan tinggi dan bandara, semakin memperluas jangkauannya. Komitmen rantai terhadap kualitas, inovasi, dan keterlibatan masyarakat terus mendorong kesuksesannya, menjadikannya nama yang dicintai di industri makanan cepat saji.